8 Inspirasi Bisnis Kuliner Kekinian Laris Manis
8 Inspirasi bisnis kuliner kekinian laris manis ini diam-diam bisa membantu Anda dalam proses memulai bisnis kuliner lho, Sobat bizniz. Ingin tahu apa saja inspirasi yang bisa jadi ide cemerlang untuk membuka bisnis sendiri? Tak perlu bingung lagi mencari ide berbisnis kuliner idaman Anda, kok. Simak yuk, apa saja makanan yang termasuk dalam daftar inspirasi bisnis kuliner berikut.
8 Inspirasi Bisnis Kuliner Kekinian
Memulai bisnis sebenarnya membutuhkan kreativitas dan keberanian sebelum berbagai teori penerapan diperlukan. Istilahnya, yang mampu menjadi batasan terutama adalah kreativitas pribadi. Bahkan dalam merintis bisnis kuliner online dari rumah. Anda ingin memulai bisnis kuliner kekinian yang laris-manis? Coba mulailah dari mencari produk apa yang ingin Anda kembangkan. Berikut 8 inspirasi bisnis kuliner kekinian yang masih dapat Anda kembangkan lagi.
1. Mentai Rice
Makanan Jepang sebenarnya sudah cukup lama masuk dan hits di Indonesia. Khususnya, yang paling banyak berkembang dahulu yaitu sushi dan ramen. Untuk makanan tertentu, kebanyakan orang akan mencarinya di pusat perbelanjaan atau pasar makanan yang biasanya menyediakan beragam varian pilihan menarik. Nah, untuk Mentai Rice ini, justru bisa dan cocok banget untuk dijadikan inspirasi bisnis kuliner, nih.
Nasi putih yang diberi bumbu nori tabur dan sedikit mentega untuk memberi rasa gurih ini memang cocok dengan selera anak muda. Topping yang diberikan di atas nasi ini juga bisa bermacam-macam, mulai dari yang paling sederhana yaitu nugget, chicken katsu, dory katsu, beef, siomay, dan masih banyak lagi.
Kemudian, pada bagian atas masih ditambahkan saus mentai yang memiliki rasa gurih, manis dan terkadang pedas. Masih belum lengkap, mentai rice ini diberi topping mozzarela sebelum dimasukkan ke oven atau dismoke dengan torch. Bagaimana? Terdengar lezat? Tak mengherankan, makanan ini menjadi produk bisnis kuliner yang berpotensi laris manis.
2. Dessert Box Premium
Makanan manis merupakan kesukaan anak muda yang punya selera kekinian. Ciri lain dari anak muda adalah suka dengan hal yang praktis dan mudah. Maka dari itu, dessert box menjadi produk yang sangat cocok ditargetkan untuk anak muda. Dessert box ini umumnya diisi dengan cake lembut, kemudian diberi aneka krim dan biskuit renyah untuk menambah tekstur. Bisa dibayangkan, kenikmatan tersebut dijadikan satu dan divariasikan dengan aneka topping seperti tiramisu, oreo, strawberry, dan masih banyak lagi.
Berbisnis dessert box premium ini berpeluang dan tidak terlalu sulit untuk dimulai sebagai salah satu inspirasi bisnis kuliner. Untuk pengemasannya pun hanya membutuhkan kotak bening dan opsional, kotak karton dibagian luar. Coba variasikan topping kreasi baru untuk produk bisnis kuliner Anda, deh.
3. Se’i Sapi
Walau sekarang ini selera masyarakat dari muda ke dewasa mulai sedikit banyak berpadu dengan makanan Barat atau Korea, makanan Indonesia masih di hati. Siapa sih, yang tidak langsung berselera bila mendengar kata ‘sambal’? Se’i sapi merupakan kuliner khas Indonesia yang dalam proses pembuatannya melibatkan pengasapan daging dengan bumbu tertentu.
Dalam penyajiannya, Se’i Sapi ini ditemani nasi, sayur dan sambal. Bagaimana untuk konsumen yang tidak bisa makan pedas? Tenang saja, sambal disini sebenarnya hanya opsional. Anda bisa menjadikan bisnis kuliner Se’i Sapi ini sebagai salah satu inspirasi bisnis kuliner Anda, namun perlu diperhatikan juga dari segi peralatan untuk mengasap, yah.
4. Rice box
Bisnis catering sampai sekarang memang masih berjalan dan masih dicari. Akan tetapi, yang tak kalah populernya yaitu rice box kekinian yang seringkali dijadikan peluang bisnis kuliner.
Anda ingin memulai bisnis berskala kecil saja? Anda bisa membuka PO atau menyusun catering rice box yang cocok dengan selera anak-anak, remaja, hingga dewasa. Bila ingin membuka bisnis kuliner yang lebih berskala sedang, Anda bisa juga nih, membuka outlet rice box dengan varian lauk yang unik dan menarik.
Keuntungannya, Anda tidak dibatasi dalam berbisnis rice box ini. Anda bisa menambahkan lauk apa saja yang Anda inginkan. Anda bisa membuat rice box bernuansa nusantara, Korea, China, Jepang, Barat, dan sebagainya. Menarik, bukan?
5. Donat Bomboloni Isi Berlimpah
Sekarang ini, nyaris segala sesuatu yang lumer berpeluang menjadi populer dan disukai. Bukan hanya keju, isian vla, krim, dan cokelat juga tak pernah gagal merebut hati konsumen.
Apalagi, ketika isian tersebut dimasukkan ke dalam adonan donat Bomboloni dan bisa dinikmati dalam satu gigitan. Anda ingin mencari inspirasi bisnis kuliner kecil-kecilan dari rumah? Donat Bomboloni bisa menjadi pilihan produk yang menarik, nih.
Anda tidak memerlukan terlalu banyak peralatan, cukup mixer atau tangan untuk menguleni adonan, baskom, dan penggorengan. Secara teknis pun, Anda bisa menerapkan tips usaha donat kentang rumahan bagi pemula dengan sedikit perubahan resep, tentunya.
6. Chicken Wings
Ayam sebenarnya sudah menjadi lauk pauk yang cukup umum ditemui di Indonesia. Ayam ini diolah menjadi berbagai makanan mulai dari yang berkuah sampai yang digoreng.
Ayam goreng tepung pun juga termasuk salah satu contoh olahan ayam yang hits dan populer di Indonesia. Anda bisa membuka outlet chicken wings dengan varian bumbu atau saus yang beragam, nih.
Disamping chicken wings yang ada juga bisa ditambahkan lagi saus cocolan atau sayuran pendamping. Bisnis kuliner chicken wings ini akan cocok menargetkan pekerja muda, anak muda dan anak kecil. Dengan banyaknya segmentasi pelanggan yang bisa didapatkan, maka Chicken Wings ini cocok untuk masuk kedalam list salah satu inspirasi bisnis kuliner Anda.
7. Toast Kekinian
Lagi-lagi, sentuhan tambahan pada bahan makanan dasar yang sebenarnya sudah ada dari dahulu dijadikan kekinian. Salah satu dari 8 inspirasi bisnis kuliner kekinian laris manis berikutnya yaitu toast dengan aneka topping kekinian.
Jika diingat lagi, roti tawar sudah menjadi makanan umum yang mungkin sempat Anda jadikan menu sarapan cepat juga, bukan? Nah, pebisnis dunia kuliner berkreasi dan membuat toast dengan ukuran roti yang umumnya tak terlalu besar dan cukup tebal.
Pada bagian dalamnya, diberi topping seperti ham, keju, telur, mayo, abon, dan sebagainya yang bisa dicustom oleh pelanggan. Bisnis ini lebih cocok bila dibuka sebagai bisnis offline yang memiliki outlet dan bekerjasama dengan jasa pemesanan online seperti GrabFood.
Dengan begitu, Anda berkesempatan menjangkau lebih banyak konsumen juga, nih. Psst, coba simak juga tips memulai usaha makanan ringan sebelum Anda membuka bisnis Toast kekinian ini, deh.
8. Ayam Geprek
Ayam geprek memang sudah menjadi makanan populer beberapa waktu lalu, dan menariknya, minat konsumen masih terus ada, lho. Tak heran, mengingat ayam geprek ini memadukan selera kekinian dari ayam goreng tepungnya dengan sambal ulek khas Indonesia.
Rasa pedas yang diimbangi dengan nasi putih hangat memang tak gagal menggugah selera berbagai kalangan. Maklum juga, apabila ayam geprek masih menjadi inspirasi bisnis kuliner yang menarik untuk dicoba.
Bila ingin memberi nilai lebih, Anda bisa membuat variasi dan perpaduan rasa baru yang mungkin masih jarang ditemui, nih.
