10 Langkah Memulai Usaha Kuliner Makanan Korea

Mencari inspirasi bisnis kuliner kekinian laris manis? Anda bisa tuh, meninjau 5 bisnis kuliner resto Korea terdekat di Jakarta yang reccomended sebagai referensi. Eits, tapi Anda juga bisa banget memulai bisnis dengan konsep Anda yang benar-benar baru dan autentik, kok. Tak perlu khawatir, dengan 10 langkah memulai usaha kuliner makanan Korea, Anda dapat berbisnis dengan lebih siap. 

10 Langkah Memulai Usaha Kuliner Korea

Usaha kuliner makanan Korea ini memang sedang cukup hype dan tergolong market bisnis yang dijamin bisa bertahan di masa pandemi. Tak heran, banyak yang tertarik dan ingin mencoba memulai usaha kuliner makanan Korea ini. Sebelum memulai apapun, tentu Anda ingin tahu langkah-langkah yang efektif dan tepat, dong. Langkah tersebut bisa menjadi pedoman dalam merintis bisnis Anda. Tentu, langkah ini juga efektif diterapkan baik bagi Anda yang sudah berpengalaman dalam bisnis maupun yang masih pemula. Apa saja sih, 10 langkah memulai usaha kuliner makanan Korea yang patut dicoba? 

1. Ikuti trend makanan Korea di Indonesia

Sebenarnya, kalau Sobat menyimak aneka kuliner makanan Korea yang menarik, ada sangat banyak jenis, tuh. Korea kaya akan kuliner yang khas dan mempunyai warna yang bervariasi. Akan tetapi, ada perlunya mencari tahu dahulu trend makanan Korea di Indonesia, pastinya.

Anda bisa cari tahu 10 jenis usaha makanan Korea halal di Indonesia sebagai inspirasi bisnis kuliner. Tentu, Anda bisa juga mencari makanan Korea yang cocok untuk bisnis kuliner rumahan. Mengetahui trend makanan Korea di Indonesia bisa membantu Anda untuk menangkap kesempatan berbisnis. 

2. Pilih menu yang ingin dijual

Memang, tak mudah memilih menu apa yang ingin dijual, mengingat begitu banyaknya pilihan menarik. Akan tetapi, keputusan ini harus Anda ambil sebagai langkah memulai usaha kuliner makanan Korea, tentunya. Apakah Anda ingin menjual produk olahan nasi seperti Bibimbap? Atau mungkin ingin membuat makanan manis seperti donat kepang Korea? Atau bagi Anda yang ingin membuka kafe bernuansa Korea, tentu Anda butuh varian makanan sekaligus minuman, tuh.  

3. Ciptakan resep rahasia Anda

Sebuah bisnis perlu memiliki keunikan tersendiri yang membuat bisnis tersebut dicari oleh banyak orang. Keunikan yang seperti apa, sih? Keunikan bisa dibuat dari berbagai aspek, salah satunya yaitu cita rasa makanan.

Memang, Anda sama-sama menjual Tteokbokki, misalnya saja. Namun, coba deh, berikan keunikan dan cita rasa yang enak dan membuat orang memilih milik Anda. Untuk menciptakan resep ini, sebenarnya tak sesulit yang Anda bayangkan. Coba praktekkan beberapa resep yang Anda temui di Internet, bandingkan, lalu sesuaikan. Resep yang sudah diadaptasi dan diubah ini menjadi resep rahasia yang harus Anda simpan. 

4. Siapkan nama yang menarik

Sebenarnya, bisnis makanan Korea sendiri sudah unik dan menarik. Akan tetapi, akan lebih baik lagi bila di’kemas’ dengan baik. Maka dari itu, salah satu langkah memulai usaha kuliner makanan Korea adalah menyiapkan nama yang menarik. Boleh nama yang berbau Korea, bahkan boleh juga menggunakan bahasa Korea. Nama ini akan menjadi identitas utama yang dikenal oleh pembeli Anda. Tentu, Anda ingin menyiapkan nama yang menarik dan mudah diingat, bukan?  

5. Pilih lokasi yang tepat

Langkah memulai usaha kuliner makanan Korea yang satu ini bisa Anda abaikan kalau Anda berniat membuka usaha online. Anda hanya perlu mencari saluran pemasaran yang cocok untuk produk Anda atau membuka pre-order di kalangan teman dan kolega. Namun, tentu Anda perlu memilih lokasi yang tepat bila ingin membuka stand, kafe, maupun restaurant.

Lokasi ini ada baiknya diletakkan di dekat kumpulan anak muda. Mengingat, saat ini hal berbau Korea benar-benar digandrungi oleh anak muda. Akan lebih baik juga untuk memilih lokasi yang punya traffic dan keramaian yang cukup tinggi. 

6. Kreasikan desain interior yang unik

Nama sudah unik, konsep bisnis juga sudah berbeda dari yang lain. Tentu, Anda bisa menambah nilai plus dengan cara mengkreasikan desain interior yang unik dalam meulai usaha kuliner makanan korea anda. Desain interior yang menarik dan instagramable dapat menambah daya tarik dari usaha kuliner Anda. Walaupun hanya stand sederhana dan bukan kafe atau restaurant, tak ada salahnya kok memberikan dekorasi yang sesuai. Dekorasi ini bisa menjadi ciri khas dan identitas dari bisnis Anda juga, lho. 

7. Buat content yang berbau Korea

Kalau ingin berbisnis usaha kuliner makanan Korea, sekalian deh, buat semua bernuansa Korea. Setelah nama, menu, desain interior sudah disesuaikan, siapkan konten berbau Korea untuk promosi. Konten berbau Korea apa saja? Tentu ada banyak pilihan yang bisa Anda pertimbangkan. Mulai dari K-Pop, K-drama, K-food, tempat-tempat di Korea, dan masih banyak lagi. Dengan konten menarik dan desain yang aestetik di Instagram, Anda bisa menarik rasa penasaran banyak orang. 

8. Desain kemasan atau tampilan yang bagus

Sekarang ini, hanya menu makanan yang beragam dan cita rasa yang enak saja tidak cukup untuk menarik pelanggan. Desain kemasan ataupun plating yang cantik juga perlu dipikirkan matang-matang, tuh. Memang sih, rasa makanan menjadi poin utama yang dicari oleh para pelanggan.

Akan tetapi, tak bisa dipungkiri kalau tampilan juga sangat menentukan dan menggugah selera makan lebih lagi. Kalau Anda berjualan makanan secara online, pastikan juga bahwa desain kemasan sudah aman. Tak ingin dong, makanan sampai di tangan pembeli dalam kondisi yang tidak baik, apalagi tumpah. 

9.  Siapkan seragam yang unik

Di sebuah usaha kuliner makanan korea , faktor yang mempengaruhi bukan hanya makanan saja, namun juga pelayanannya. Pelayanan disini juga bicara soal ambiance alias suasana di tempat Anda. Anda sudah mempersiapkan desain interior, kini coba deh siapkan seragam tenaga kerja yang unik.

Seragam ini bisa menjadi identitas sekaligus penambah suasana Korea yang kental. Psst, seragam yang unik juga bisa membuat tenaga kerja Anda lebih bersemangat bekerja. Seragam tersebut membuat mereka menjadi bagian dari brand Anda. 

10. Hadirkan inovasi yang baru  

Langkah memulai usaha kuliner makanan Korea sudah Anda terapkan semua? Kalau begitu, kini gilirannya mengeksekusi atau mewujudkan semuanya menjadi kenyataan, nih. Setelah mewujudkan bisnis, Anda tak bisa berpangku tangan saja, lho.

Coba deh, siapkan inovasi baru apa lagi yang ingin ditambahkan. Hal ini bisa membuat pelanggan yang menyukai makanan Anda makin betah saja. Disamping itu, hal ini juga bisa mengundang pelanggan baru untuk mencicipi rasa makanan yang Anda jual. Inovasi baru ini juga butuh timing yang pas untuk diluncurkan. Memang, inovasi ini juga tentu harus diikuti dengan aktivitas promosi dan pembuatan resep yang baru.